Valoare energetică
Atât timp cât aveți de gând să vă lansați în industria alimentară cu un aliment de orice fel, una din primele condiții pentru a putea face acest lucru este să fiți capabil să demonstrați valoarea energetică a produselor dumneavoastră.
Chiar dacă este vorba de produse de origine animală, de produse obținute din cereale sau alte plante și așa mai departe, această normă impusă de Uniunea Europeană trebuie respectată.
Numărul caloriilor trebuie precizat, mai ales dacă aveți în vedere să lansați produse îmbuteliate sau sigilate. Chiar și în cazul produselor semipreparate acest lucru trebuie indicat.
Pentru a fi sigur că veți indica valoarea energetică reală, va trebui făcut un set de analize complexe asupra produselor alimentare pe care dumneavoastră aveți în vedere să le lansați pe piață.
Echipele noastre de specialiști din cadrul Labrom Bacău, ajutate de o tehnologie și de o aparatură de ultimă generație vor putea să determine valoarea energetică a oricărui tip de produs alimentare pe care îl doriți analizat.
Ulterior veți primi rezultatul analizelor alături de un raport și veți putea să scoateți la vânzare către publicul larg produsele pe care doriți să le comercializați.
